Ristorante Al Molino
Ristoranti Roncofreddo
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Il Ristorante Al Molino, si trova in una posizione panoramica, sopra la città di Cesena. Massimo Ravegnani, chef da oltre 30 anni, lo gestisce insieme ai figli: Genny, Denis e Mattia, anch'egli chef. Qualcuno si ricorderà di loro dal ristorante di Monteleone. Il ristorante ha mantenuto la vecchia denominazione, ma le cose sono molto cambiate. I nuovi gestori sono attenti allo stile, all'eleganza dei dettagli, ma soprattutto alla qualità, che pare quasi la loro parola d'ordine. Qualità dei cibi, del servizio e della pulizia. Massimo e ì suoi figli propongono un invito alla ristorazione, realizzata con la massima accuratezza; si possono gustare ì piatti della tradizione, ma anche sperimentare nuovi piaceri del gusto e sapori della cucina internazionale, molto raffinati. Sulle tavole del Molino, non mancano mai piadina, pane e pasticceria artigianale di loro produzione. Mattia è specializzato nella realizzazione di torte spettacolari e artistiche, per banchetti e matrimoni.
Keywords ristorante, birre nazionali, specialità carne, pasta fatta in casa, tagliata di carne, tartare di carne, specialità alla piastra, specialità primi, speck, specialità italiane, tagliata alla rucola, tagliatelle al ragù, tartufi, tinca al forno con polenta, tortelli, funghi porcini, vini, cucina romagnola, selvaggina, da asporto, ambiente con aria condizionata, ambiente confortevole, ambiente familiare, ampia scelta di vini, antipasti, antipasti misti.
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Map Via Garampa, 364
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